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Expo L'Orchestre Culinaire - Atelier de cuisine géant dès 11 ans

L'Orchestre Culinaire - Atelier de cuisine géant dès 11 ans

UniversciencePalais de la decouverte & Cite des Sciences et de l'Industrie 75000 PARIS Si vous avez toujours voulu cuisiner avec un chef, cet atelier est pour vous.

Guidés par trois grandes cheffes et un grand chef, 250 participants cuisinent en direct et en simultané des recettes imaginées spécifiquement pour l'événement.
Les odeurs se mêlent aux senteurs et au rythme d'une musique culinaire pour un moment de partage unique à vivre en famille, entre amis et avec des inconnus.
* Âge minimum autorisé : 11 ans
* Durée : 1 h 30
* Placement aléatoire, selon places disponibles (par groupe de 2 sur 125 stations de travail)
* Accès inclus aux expositions temporaires et permanentes
RECETTES, CHEFFES & CHEF
* Cheffe Alessandra Montagne (samedi, 11h30). Recette : Curry de légumes de saison  
* Cheffe Chloé Charles (samedi, 16h). Recettes : Okonomiyaki au céleri rave râpé, oignon et algues Nori, Purée de céleri rave à la noisette, Vierge de pommes, racines de cerfeuil, noisettes et algues Nori, Shiitakés marinés
* Chef Fabrisio Cosso (dimanche, 11h30). Recette : risotto de champignon, cacio e pepe
* Cheffe Anto Cocagne (dimanche, 16h). Recette Ananas rôti aux épices, crumble de manioc à la poêle.
Choisissez la représentation qui vous convient :